Cooperativa de Trabajo
Desde 2013 construyendo Soberanía alimentaria, Perspectiva de genero y Economía social
Descubrí todas las formas de conocer y ser parte de nuestra cooperativa
Somos mucho más que una cooperativa. Somos un espacio de encuentro, creación y resistencia. Cada cerveza que fabricamos, cada pizza que horneamos, cada empanada que armamos, lleva el amor y la dedicación de 11 compañeres trabajando juntas.
Fabricamos cerveza con ingredientes locales y procesos sustentables. Cada lote es una celebración del trabajo colectivo y la tradición cervecera argentina.
Nuestras pizzas son famosas en La Plata. Ingredientes frescos y técnicas artesanales y el secreto de la cocina cooperativa que transforma cada bocado en una experiencia única.
Empanadas hechas como en casa, con recetas que pasan de generación en generación. Cada repulgue cuenta la historia de nuestras familias y tradiciones.
Los pilares que sostienen nuestro trabajo cooperativo y nuestra forma de ver el mundo
Creemos en el derecho de los pueblos a decidir qué comer y cómo producir sus alimentos. Promovemos la producción local, sustentable y libre de agrotóxicos.
Construimos espacios libres de violencias, donde todas las identidades tienen lugar. El feminismo atraviesa nuestro trabajo, nuestras decisiones y nuestra forma de relacionarnos.
Practicamos relaciones comerciales éticas y transparentes. Cada intercambio fortalece la red de economía social y popular que construimos día a día.
Más de una década construyendo alternativas, tejiendo redes y sembrando futuro
ROOTS nace en 2013 en La Plata como un sueño compartido por un grupo de amigues que creían en otra forma de trabajar. No queríamos ser empleados, queríamos ser dueños de nuestro tiempo y de nuestro trabajo.
Empezamos vendiendo cerveza artesanal en ferias y eventos. Poco a poco fuimos creciendo, sumando compañeres, aprendiendo a tomar decisiones juntos. Hoy somos 11 asociados que construimos día a día una alternativa real al trabajo asalariado.
No dependemos de plataformas de delivery ni de intermediarios. Tenemos nuestros propios canales, nuestras redes sociales, nuestros puntos de venta. Construimos una red de vínculos con otras cooperativas, ilustradores, músicos y espacios culturales de La Plata y la región.
Cada pizza que horneamos, cada cerveza que fabricamos, cada empanada que armamos, es un acto político. Es decir "se puede vivir de otra manera". Es demostrar que la economía social no es solo una utopía, sino una realidad que construimos con nuestras manos todos los días.
Las historias que nos construyen, contadas por quienes las viven
"Las pizzas para llevar son buenísimas: con un golpe de horno de 20 min quedan como recién hechas, crocantes, con ricos ingredientes. Recomiendo la de hongos (incluye distintas variedades de quesos, incluido queso brie!). Y si pagas con cuenta DNI hay alto descuento. La mejor de LP."
"Pizza de molde, muy bueno relleno. Tienen muchas variedades, diferentes masas. Tienen el menú en sus redes y un punto a favor, para los que deseamos probar varios sabores, hacen mitad y mitad 😘"
Llevá con vos la identidad cooperativa. Remera 100% algodón con diseño exclusivo que representa nuestros valores de autogestión y trabajo colectivo.
Estas personas y organizaciones apoyan nuestro trabajo cooperativo con donaciones regulares. Su compromiso hace posible que sigamos construyendo alternativas de economía social.
"Apoyamos a ROOTS porque creemos en la fuerza del trabajo cooperativo. Juntos construimos un futuro más justo."
"ROOTS representa todo lo que creo: feminismo, cooperativismo y amor por la comunidad. Es mi forma de ser parte."
"Compartimos la visión de soberanía alimentaria. ROOTS es un ejemplo de que otro mundo es posible y necesario."
Hay muchas formas de ser parte de esta construccion colectiva. Cada aporte suma, cada gesto cuenta.